Ils ont franchi le cap

Formation riche et enrichissante dispensée par des formateurs attentifs et attentionnés. Les échanges et les réflexions en groupe sont bien amenés par Alban qui sait poser un climat productif et bienveillant. J'ai adoré apprendre des expériences des autres restaurateurs, et partager mes petites victoires autant que mes péripéties. Je ressors de cette formation armée, lucide, et ultra motivée. Merci !

Une formation complète de la lecture d'un bilan à comprendre et anticiper le futur de son établissement. Un indispensable pour gérant ou directeur CHR. Merci pour tous ces outils ! Les chocolats et viennoiseries étaient également les bienvenus 😁🍫

Après 10 jours de formation dédiés à la bonne gestion et la connaissance de son entreprise, je confirme que cela était plus que nécessaire et je pars avec des outils pour améliorer le quotidien. Merci à vous.

Plus qu'une formation, un accompagnement au plus proche des préoccupations et des enjeux des restaurateurs. Bravo à Alban et Enzo qui ont su rendre ce parcours interactif et concret. Ne plus être seule dans notre activité, se mettre en action et lever les freins, des outils pérennes et simples à utiliser au quotidien, un échange avec d'autres restaurateurs. Une très belle expérience humaine ! On en ressort fort et confiant pour amener notre entreprise à la réussite.

10 jours de formation qui m'ont permis d'y voir plus clair, notamment sur la lecture d'un bilan comptable et identifier les points de pilotage d'un dirigeant du CHR pour mieux gérer au quotidien et voir plus loin.

Une formation enrichissante et intéressante. Je la recommande vraiment aux futurs restaurateurs ou aux restaurateurs déjà en place. Elle permet de s'accorder un temps hors de notre société pour pouvoir l'analyser réellement et prendre les bonnes décisions. L'échange avec les autres participants permet d'avoir des expériences diverses et variées très enrichissantes également.

Formation très utile et concrète dans le cadre du CHR. J'ai particulièrement apprécié la partie sur la lecture et la compréhension du bilan, expliquée de manière claire et accessible. Une formation enrichissante qui permet de mieux comprendre la gestion et la lecture de son établissement. Je recommande.